ДЕНЬ ОТКРЫТЫХ ДВЕРЕЙ ШКОЛЬНОЙ СТОЛОВОЙ

13 марта школьную столовую посетили: представитель Администрации ГО г. Сибай РБ Афлятунова А.Н., методист Управления образования Мирданова Л.Р., технолог по питанию Управления образования Белоногова Н.И., представитель родительского комитета МОБУ СОШ № 6. 
Специалисты оценили санитарное состояние обеденного зала и пищеблока, соблюдение правил ведения документов, качество приготовления блюд. Для каждой позиции меню готовится контрольная порция, которая ставится на видное место. Она должна служить образцом по весу и форме подачи для остальных порций. Также должен вестись журнал бракеража - ежедневного снятия проб с готовых блюд. Все эти правила были соблюдены, оценка дана положительная.